Recettes coquillette creme fraiche

Gratin de pâtes forestier

200 g de coquillettes, 2 c. à soupe de crème fraîche, 10 g de beurre, 1 petite boîte de champignons de Paris émincés, gruyère, 1 c. à soupe de bouillon de veau en poudre, ½ oignon, 2 tranches de jambon blanc fumé, 1 c. à café de curcuma

2 Personne(s)

Salade minouchette

gros sel, cornichons, coquillette, jambon, crème fraîche, vinaigre, huile

4 Personne(s)

Gratin de pâtes au jambon, crème et champignons

6 tranches de jambon blanc, 250 g de champignons frais, pattes (coquillettes), ail, persil, gruyère rapé, 500 g de crème fraîche, beurre, sel, poivre

4 à 6 personnes

Pâtes aux poivrons et coquillettes

1 poivron jaune, 100 g gruyère râpé, 1 poivron rouge, sel, poivre, 500 g de grosses pâtes coquillettes, 50 g beurre, 1 c. à soupe de maïzena, 1 pot de crème fraîche, 1 poivron vert

4 Personne(s)

Coquillettes du mercredi

fromage râpé, coquillettes selon le nombre de personnes, 1 petit pot de concentré de tomates, 1 tranche de jambon d'York par personne, 1 petit pot de crème épaisse

4 Personne(s)

Gratin de coquillettes au thon/curry

1 paquet de coquillettes (ou autre pâtes), gruyère râpé, 1 boîte de thon au naturel, crème fraîche liquide, béchamel, curry, sel, poivre

6 Personne(s)

Couronne de coquillettes carbonara

100 g de lardons fumés, champignon, 200 g de coquillettes, 2 oeufs, 2 c. à soupe de biscottes écrasée, beurre pour le moule, 10 cl de crème fraîche, 50 g de beurre, 200 g de lardons, 50 g de parmesan râpé, sel

5 Personne(s)

Pâtes et poivrons à la crème fraîche

1 sachet de cubes de jambon, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 pot de crème fraîche de 20 cl, sel, poivre, 1 feuille de menthe poivrée, margarine, petite pâtes coquillettes

4 Personne(s)

Pâtes au curry

100 g de parmesan, 500 g de coquillettes, 1 boite de champignons de Paris, sel, poivre, 3 pincées de curry en poudre, 1 petit pot de crème fraîche entière

4 Personne(s)

Gratin de pâtes façon carbo-mozza

1 gros pot de crème fraîche, sel, poivre, 1 boule de mozzarella (ou1 rectangle), 1 paquet de lardons, 500 g de petites pâtes (ganzettes, macaronis, coquillettes...)

4 Personne(s)

Pâtes paysannes de catherine d

200 g de guyère râpé, 6 à 8 oeufs durs chauds, 1 pot moyen de crème fraîche, 500 g de champignons frais (ou une boîte 4/4), sel, poivre, 2 belles tranches épaisses de jambon découennées (1,5 / 2 cm environ), 500 g de pâtes coquillettes

5 à 6

Gratin de pâtes sur lit de poireaux et poulet

500 g de coquillettes, 2 c. à café de fond de sauce volaille, 400 g de filet de poulet, 20 cl de vin blanc, 1 cube de bouillon de poule, 2 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, 2 bottes de poireaux, 50 cl de crème fraîche, 200 g de gruyère râpé

4 Personne(s)

Escalopines au jambon

gruyère râpé, ciboulette, 1 oeuf, 1 tranche de jambon, crème épaisse, 1 blanc de poulet

4 Personne(s)