Recettes herbes de provence
Djus
herbes de Provence, 1 boîte de lardons, 1 gousse d'ail, 20 pommes de terre moyennes
4 Personne(s)
Pâtes aux herbes de provence et à la crème oignons lardons
250 g de pâte (au choix), des herbes de Provence, 1/2 verre de lait demi écrémé, peu de beurre, 2 carrés de oignons lardons (pour sauce)
8 Personne(s)
Paniers de chèvre
herbes de provence, 1 pâte feuilletée, 6 fromages de chèvre un peu frais
6 Personne(s)
Tarte à la tomate aux herbes de provence
1 pâte brisée, herbes de provence, sel, poivre, gruyère râpé, 20 cl de crème fraîche, 200 g de mozzarella coupée en rondelles, 4 tomates coupées en rondelles
4 Personne(s)
Sauce barbecue
herbes de provence, 4 c. à soupe de fond de veau, la moitié d'une bouteille de ketchup, 150 g de sucre, 75 cl de coca, 50 cl d'eau
10 Personne(s)
Tartines provençales
herbes de Provence, beurre, 2 tranches de pain, 2 tranches de jambon, gruyère râpé, 2 tomates
2 Personne(s)
Poivrons à la grecque
herbes de provence, huile d'olive, fromage à fondre (mozzarella ou raclette), 1 boîte de poivrons sans peau
4 Personne(s)
Tarte à la tomate et aux herbes de provence
moutarde, 1 pâte brisée, 4 à 5 tomates, herbes de provence, 150 g de fromage râpé
6 Personne(s)
Piperade
1 oignon, herbes provence, sel, poivre, huile d'olive, 4 tomates, 500g aubergines, 1 poivron rouge, 500 g de courgettes
4 Personne(s)
Tarte gourmande
herbes de provence, 2 oeufs, un peu de lait, 3 courgettes, 1 chèvre, 1 pâte brisée, sel, poivre, 20 cl de crème fraîche
6 Personne(s)
Escalope en papillotte
herbes de provence, paprika, 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 1 escalope de dinde (ou blanc de poulet), 1 c. à café de moutarde, pulpe de tomates
1 Personne(s)
Brochettes provençales
herbes de provence, 1 tube de concentré de tomates, basilic, 4 steacks au soja, 16 tomates-cerise, 4 bâtonnets pour brochettes
4 Personne(s)
Papillotte de poisson
Herbes de Provence, 1 grosse pomme de terre, Huile d'olive, 1 carotte, Poisson (cabillaud, saumon, merlu,...), Jus de citron, Sel, poivre
1 Personne(s)
Pizza d'yza
herbes de Provence, sel, poivre, sauce tomate, crème fraîche, pomme de terre, gruyère, viande hachée, 1 pâte à pizza
4 Personne(s)
Sauce chèvre
herbes de provence, gros sel, poivre, 1 bûche de chèvre, 1 échalote, 2 feuilles de laurier, 1/2 oignon, 1 c. à soupe de crème fraîche, 1 tomate fraîche
2 Personne(s)
Tarte aux courgettes et aux herbes de provence
courgette : 3 petites, oeuf : 4, pâte feuilletée : 1, tomate : 3, crème liquide allégée : 20 cl, jambon : 4 tranches, herbes de Provence, oignon : 1, sel, poivre, gruyère râpé, muscade râpée
6 Personne(s)
Restes de viande
herbes de Provence, sel, poivre, 1 noix de beurre, 450 g de macaronis, ¼ l de coulis de tomate, 150 g de restes de viandes, 1 oignon, gruyère râpé
4 à 5 personnes
Sardines marinées aux herbes de provence
12 sardines, 2 citrons jeunes fleur, 1 bouquet de cerfeuil, 6 oignons nouveaux, 1 bouquet de ciboulette, sel, poivre du moulin, 20 cl d'huile d'olive, 1 bouquet d'aneth
4 Personne(s)