Recettes injera galette
Crème aux galettes bretonnes
2 œufs, 40cl de lait, 14 galettes St Michel, 2 c. à soupe de sucre en poudre
4 Personne(s)
Galettes farcies cuites à la vapeur
2 carottes, Poulet cuit et découpé en petits dés, 3 courgettes, 6 galettes de riz, Persil haché, Sauce teriyaki, Sauce soja
6 Personne(s)
Galettes de légumes
1 pincée de basilic, 100 g de maïs, sel, poivre, 50 g de farine, 100 g de fèves, 100 g de petits pois, huile, 2 oeufs
4 Personne(s)
Galette de blé au chèvre et sa salade
galettes de blé "tortillias" vendues par 6, 2 bûches de chèvre, 1 grand pot de crème fraîche, 1 salade, 500 g de lardons
6 Personne(s)
Lasagne de galettes de blé noir
500 g de viande hachée, 3 grosses courgettes, sel, poivre, 2 oignons, 3 galettes, herbes de Provence, 1 boîte de tomates pelées
6 Personne(s)
Galettes de blé noir au saumon fumé et à la crème fraîche
1 pot de crème fraîche entière, 4 grandes tranches de saumon fumé, 1 citron, 4 galettes de blé noir
4 Personne(s)
Galette au chèvre
1 oeuf, 1 tranche de jambon de bayonne, 1 noisette de beurre de cuisson, 1 galette de blé noir
1 Personne(s)
Galettes aux tomates et surimi
mayonnaise, feuilles de salade, 5 oeufs durs, 6 galettes, 1 paquet de surimi en lamelles, 5 tomates, 15 bâtonnets de surimi
8 Personne(s)
Galette au chèvre et au blé noir
1 tranche de jambon de bayonne, 1 galette de blé noir, 1 noisette de beurre de cuisson, 1 oeuf
1 Personne(s)
Crêpes à l'andouille
galettes de sarrasini, beurre, tranche d'andouille de vire, moutarde
4 à 6 personnes
Gâteau de crêpes gratiné au chèvre et lardons
200 g d'emmental râpé, 50 g de beurre, 50 g de farine, 5 galettes de blé noir, 20 cl de lait, 3 oeufs, 100 g de fromage de chèvre (en bûche), 100 g de lardons fumés
5 Personne(s)
Galettes chaudes fourrées au sirop de liège comme sur la foire d'octobre
crème fraîche liquide : 1 c. à soupe, galette type laquemant non fourrée : 8, Sirop de Liège : 4 c. à soupe, cacao en poudre : 1 c. à soupe, sucre glace : 1 c. à soupe
4 Personne(s)
Roulé au saumon facile
1 oeuf, 1 pot de crème fraîche allégée, farine de blé noir, eau, 1 botte de ciboulette fraîche, 1 dizaine de tranches de saumon fumé, 1 pincée de gros sel
4 Personne(s)
Galettes au jambon
1 oeuf, 1/2 tranche de jambon, 1 c. à café de crème fraîche, 1 galette au sarrasin par enfant, sel, poivre, beurre, gruyère râpé
4 Personne(s)
Galettes sucrées
1 kg de farine, 2 jaunes d'oeufs pour la dorure, 250 g de sucre glace, 2 sachets de levure chimique, 2 sachets de sucre vanillé, 1/4 de l d'huile, 6 oeufs
8 Personne(s)
Rouleaux de saumon express
1 c.à soupe de coriandre, 1 c. à souoe d'échalote, 80 g de saumon frais, 5 baies, 1 galette de riz de 100 g, sel, poivre
1 Personne(s)