Recette
Roulé au saumon facile
Vous avez besoin de
- 1 dizaine de tranches de saumon fumé
- 1 pot de crème fraîche allégée
- 1 botte de ciboulette fraîche
- farine de blé noir
- 1 oeuf
- eau
- 1 pincée de gros sel
Instructions
- Préparer 4 galettes de blé noir ou les acheter.
- Étaler la crème fraîche plus la ciboulette sur chaque galette.
- Disposer les tranches de saumon sur les galettes.
- Enrouler les galettes sur elles-mêmes, de façon à faire des rouleaux.
- Découper les extrémités pour égaliser.
- Découper des tronçons, les maintenir par des pics apéritifs.