Recette
Flan coco de Séverine
Vous avez besoin de
- 1 brique de lait de coco
- brique de lait concentré sucré
- lait demi-écrémé
- 4 oeufs entiers
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dans un saladier, verser le lait de coco, le lait concentré sucré.
- Utiliser l'emballage du lait concentré sucré, verser le lait demi-écrémé jusqu'à mi-hauteur.
- Verser le lait dans le saladier.
- Rajouter les 4 oeufs entiers, mélanger le tout au batteur électrique.
- Huiler légèrement un plat à cake, verser le contenu du saladier.
- Enfourner pendant 45 min.
- Vérifier que le flan est bien pris au milieu.
- Si ce n'est pas le cas, le repasser un peu au four...
- Le laisser tiédir avant de le démouler.
- Servir très frais.