Recette
Salade de pamplemousse au crabe
Vous avez besoin de
- 3 pamplemousses roses
- 2 sachets de crabe effilochés (surimi)
- 3 c. à soupe de mayonnaise
- quelques tomates cocktail (décoration)
Instructions
- Couper les pamplemousses en 2, puis avec l'aide d’1 c.
- À café, retirer délicatement la pulpe que vous mettre dans un saladier.
- Dès que vous l'avoir retirée, enlever la peau du pamplemousse à l'aide d'un couteau ou avec les mains.
- Conserver les demi sphères.
- Mettre le crabe dans le saladier avec la pulpe, mélanger le tout en ajoutant la mayonnaise.
- Enfin, verser dans les petits bols, laisser au frais jusqu'à dégustation.