Recette
Clafoutis Italien
Vous avez besoin de
- ½ boîte de 410 g de lait concentré non sucré
- 1 tomate
- 125 g de mozzarella
- 2 oeufs
- 1 c. à soupe de farine
- 1 c. à café de concentré de tomates
- 1 c. à café d'origan
- 5 g de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (200ºc).
- Dans un saladier, battre les oeufs, la farine, ajouter le lait, le concentré de tomates, saler, poivrer.
- Couper la mozzarella en lamelles.
- Laver, couper la tomate en rondelles.
- Verser la préparation, dans un moule beurré, répartir dessus les rondelles de tomate, la mozzarella, l'origan.
- Enfourner pendant 15 min.