Recette
Flan de madeleines
Vous avez besoin de
- 750 g de madeleines
- 50 g de raisins secs
- 120 g de sucre en poudre
- 50 cl de lait
- 2 pommes
- 1 sachet de sucre vanille
- 2 oeufs + 2 jaunes d'oeufs
Instructions
- Prchauffez le four thermostat 6 (180c).
- Tremper le raisin dans du rhum.
- Peler, ppinez, couper les pommes en lamelles.
- Beurrer largement un plat ovale (ou autre), le garnir de madeleines.
- Parsemer de raisins secs, de lamelles de pommes.
- Mlangez le lait, les sucres, les oeufs, les jaunes.
- Verser ce mlange sur les madeleines.
- Enfourner pour 35 min.