Recette
Biscuits au gingembre et cassonade
Vous avez besoin de
- 3 verres de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 250 g de beurre
- 1 oeuf entier
- 1/2 verre de cassonade
- 1/2 verre de lait
- 1 c. à café de poudre de gingembre
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 8 (240°c).
- Mélanger l'oeuf, le beurre ramoli dans une terrine, ajouter le sucre.
- Incorporer la farine, le gingembre.
- Malaxer à la main cette pâte avec le lait.
- Étaler-en une couche épaisse de 2 cm, à l'aide d'emporte pièce, découper les petits gâteaux.
- Les disposer sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque au four.
- Enfourner entre 8, 10 min.