Recette
Flan coco aux oeufs
Vous avez besoin de
- 6 oeufs
- 125 g de sucre
- 25 cl de lait
- noix de coco
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Faire du caramel, le mettre dans les ramequins.
- Dans un saladier, battre les oeufs.
- Dans une casserole, faire bouillir le lait avec le sucre, la poudre de noix de coco quand le lait boue, mettre le tout dans le saladier où se trouvent les oeufs, remuer.
- Attendre 5 min, mettre la préparation dans les ramequins.
- Mettre ces ramequins dans un plat contenant de l'eau, enfourner pour 45 min.