Recette
Pâte à tarte simple
Vous avez besoin de
- 300 g de farine blanche
- 80 g d'eau
- 2 c. à soupe de sucre
- 150 g de margarine
- beurre pour le moule
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans une terrine, mélanger la farine avec la margarine coupée en morceaux en travaillant avec le bout des doigts.
- Lorsque vous avoir obtenu un mélange grumeleux, ajouter le sel, le sucre, puis petit à petit l'eau, qu'il faut doser de manière à obtenir une pâte consistante.
- Cette pâte n'a pas besoin de reposer.
- Vous pouvoir la rouler de suite, garnir-en un moule à tarte beurré au préalable.