Recette
Tarte aux légumes facile
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 2 tomates
- 1 petite courgette
- 3 oeufs
- 15 cl de crème fraîche allégée, semi épaisse
- 10 cl de lait
- moutarde
- basilic
- échalote
- persil
- fromage
- sel poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Étaler la pâte, badigeonner le fond de moutarde, couper les tomates en tranches, les disposer sur la pâte.
- Faire revenir les courgettes tranchées puis les disposer sur les tomates.
- Battre les oeufs, la crème, le lait, le basilic, le sel, le poivre, l'échalote, le persil.
- Mettre l'appareil sur les légumes, ajouter du fromage à votre convenance, enfourner 20 min.