Recettes kir rose pamplemousse
Salade de poulet au sésame, pousses d'épinards et pamplemousse
2 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, 2 blancs de poulet, 1 c. à soupe de graines de sésame, 250 g de pousses d'épinard, 2 c. à soupe de jus d'un pamplemousse (pour la vinaigrette), 2 pamplemousses
4 Personne(s)
Salade de mâche pamplemousse et avocat
1 pamplemousse, 2 avocats, 4 c. à soupe de crème fraîche, le jus d'1/2 pamplemousse, 250 g de mâche (1 barquette), sel, poivre, 2 c. à soupe de pignons de pin
4 Personne(s)
Salade de mâche pomelo et avocats
jus d'un 1/2 pamplemousse, 1 pamplemousse, 2 c. à soupe de pignons de pin, sel, poivre, 2 avocats, 4 c. à soupe de crème fraîche, 250 g de mâche (1 barquette)
4 Personne(s)
Confiture de pamplemousse
1 kg de pulpe et jus de pamplemousse, 700 g de sucre à confiture, 1 filet d'extrait naturel de vanille
3 pots de 500 g
Bougainville feuang fa - sans alcool
jus de pamplemousse : 5 cl, jus d'ananas : 5 cl, jus d'abricot : 10 cl
1 Personne(s)
Africa memory
cognac : 3 cl, safari : 1.5 cl, grenadine : 1 trait, pamplemousse : 3 cl
1 Personne(s)
Pointe de porc au pamplemousse
sel, poivre, 1 pamplemousse, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 pointe de porc
4 Personne(s)
Marmelade de pamplemousses
1 kg de sucre en morceaux, 1 kg d'orange, 4 pamplemousses
6 à 8 personnes
Melon split
yaourt : 30 g, betterave rouge : 40 g, orange : 40 g, melon : 70 g, pamplemousse : 20 g
1 Personne(s)
Salade d'été des amoureux
tomate cerise : 2, pamplemousse : 1, crabe : 1 boîte, avocat : 1, mesclun de salade : 1
2 Personne(s)
Carangue au pamplemousse
6 dl de lait, 3 pamplemousses, jus d'un 4ème pamplemousse, jus d'un citron, 1,2 l d'eau, gros sel, sel fin, poivre de Cayenne, 400 g de beurre, 2,5 kg de carangue "gouttes d'or"
8 Personne(s)
Granité de pamplemousses
2 bâtons de cannelle, 2 Pamplemousses, 500 ml de jus de pamplemousse, 500 ml d'eau, le zeste d'un pamplemousse, 150 g de sucre
6 Personne(s)
Chiffonnade de laitue et pamplemousse
4 feuilles de menthe, 1 tomate, 1 laitue, 2 pincées de paprika, sel, poivre, 2 pamplemousses, 4 c. à soupe de mayonnaise
4 Personne(s)
Verrine écrevisses pamplemousse
2 Pamplemousses, sel, poivre, 1 boîte de 150 g d'écrevisses décortiquée, 1 petite boîte de concentré de tomate, tabasco, 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse
4 Personne(s)
Salade de fraises et pamplemousse à la menthe
sucre cristallisé : 2 c. à café, menthe ((feuilles de menthe coupées en morceaux)) : 1 c. à café, pamplemousse (gros) : 1, fraises (équeutées et coupées en deux ) : 250 g
4 Personne(s)
Pierre précieuse
banane (coupées en quartiers) : 2, jus d'ananas : 8 cl, jus de pamplemousse : 4 cl
1 Personne(s)
Duquesne
liqueur de cassis : 1 trait, liqueur d'abricots : 1.5 cl, soda, jus de pamplemousse : 2 cl, cognac : 3 cl
1 Personne(s)