Recette
Marmelade de pamplemousses
Vous avez besoin de
- 4 pamplemousses
- 1 kg de sucre en morceaux
- 1 kg d'orange
Instructions
- Éplucher les pamplemousses, les couper en tranches fines puis recouper chaque tranche en morceaux.
- Couper les oranges en deux,, faire en extraire le jus.
- Faire fondre le sucre dans le jus d'orange à feu doux.
- A l'ébullition, ajouter la pulpe de pamplemousse.
- Faire cuire 20 min en remuant fréquemment.
- Mettre en pots.