Recette
Boules au chocolat
Vous avez besoin de
- 2 oeufs
- 200 g de sucre
- 125 g de chocolat au lait râpé
- 250 g de noisettes moulues
- 1 c. à soupe de cannelle
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 c. à soupe rases de farine
- 100 g de noisettes entières
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 4/5 (135°c).
- Travailler en mousse les oeufs, le sucre, le sucre vanillé.
- Ajouter le chocolat, mélanger.
- Incorporer les noisettes, la cannelle, la farine.
- Rouler entre les mains de petites billes, y planter une noisette.
- Déposer sur une plaque beurrée.
- Enfourner pendant 5 min.
- Les boules doivent rester moelleuses au centre.