Recette
Chiffonnade de laitue et pamplemousse
Vous avez besoin de
- 2 pamplemousses
- 1 tomate
- 1 laitue
- 4 c. à soupe de mayonnaise
- 2 pincées de paprika
- 4 feuilles de menthe
- sel, poivre
Instructions
- Laver, trier, essuyer la laitue.
- La tailler en chiffonnade.
- Éplucher à vif les pamplemousses.
- Détailler-les en quartiers.
- Éplucher la tomate, épépiner-la, la couper en dés.
- Mélanger le quartiers de pamplemousse, la mayonnaise, le paprika.
- Disposer la préparation sur la chiffonnade de laitue.
- Saupoudrer de menthe.
- Laisser au frais jusqu'au moment de servir.