Recettes menthe banane

Smoothie pamplemousse de floride, banane, gingembre et fraise

quelques feuilles de menthe, 5 g de gingembre, 4 pamplemousses de Floride, 30 cl de lait, 250 g de fraises, 2 bananes

4 Personne(s)

Smoothies de pamplemousses et de fraises

quelques feuilles de menthe, 20 cl de lait écrémé, 250 g de fraises, 1 banane, 2 pamplemousses

4 Personne(s)

Smoothies pamplemousses, bananes, fraises

250 g de fraises, 4 pamplemousses de Floride, 30 cl de lait, quelques feuilles de menthe, 5 g de gingembre, 2 bananes

4 Personne(s)

Salade de fruits en brochettes

3 brins de menthe, 2 bananes, 2 mangues, le jus d’1 citron, 5 kiwis, 2 pommes, 3 c. à soupe de cassonade, 36 piques cocktail

6 Personne(s)

Sangria à la grenadine

4 oranges, 2 pommes, 1 l de jus d'oranges, 1 grappe de raisins, le jus de 2 citrons verts, 2 bananes, 1 petite c. à soupe de cannelle en poudre, 2 branches de menthe fraîche hachée, 10 cl de grenadine

4 Personne(s)

Brochettes de fruits à la menthe

2 bananes, 3 brins de menthe, quelques graines de sésame, 5 kiwis, 1 filet de jus de citron vert, 36 piques cocktail, 1 c. à soupe d'édulcorant en sirop, 2 mangues, 2 pommes, le jus d’1 citron

6 Personne(s)

Salade de bananes et de kiwis

citron vert : 1, kiwi : 6, banane : 4, menthe : 12 feuilles, fleur d'oranger : 1 c. à soupe, sucre : 150 g

4 Personne(s)

Tartines de bananes

2 tiges de menthe, 12 tranches de pain de campagne, 6 bananes, 1 c. à soupe de vermicelles au chocolat, 2 c. à soupe de cacao en poudre, 50 g de beurre, 50 g de sucre en poudre

6 Personne(s)

Fondant de banane aux macarons

90 g de beurre, 50 g de chocolat noir, 10 macarons au chocolat, 60 cl de crème liquide, 2 citrons verts, 3 bananes, 10 cl de sirop de menthe verte, 5 g de gélatine en feuilles, 1 brin de menthe

6 Personne(s)

Salade de fruits à la menthe et au sirop de rose

2 bananes, 2 poires, sirop de rose, fruits rouges surgelé, 2 pommes, 1 mangue, 2 pêches, quelques feuilles de menthe

6 Personne(s)

Colibri

cognac : 3.5 cl, liqueur de menthe : 1/2 cl, Cointreau : 1 cl, crème de banane : 2 cl

1 Personne(s)

Fruits au porto en papillotte

4 prunes, 2 c. à soupe de sucre roux, 2 bananes, 4 figues, 1 branche de menthe, 4 c. à soupe de porto, 50 g de beurre

4 Personne(s)

Smoothie mangues passion/fraise banane

4 fruits de la passion, 2 mangues, 400 g de fraises, 1/2 banane, 1 banane

4 Personne(s)

Faux fruits

100 g d'amandes effilées, 1 bâtonnet de adar adar, 6 bananes, 1 l de lait, 100 g de fraises, 4 cl de sirop de menthe, 200 g de sucre

6 Personne(s)

Duo de pomme, banane à la canelle flambe au cognac

6 pièces feuille de menthe fraîche, 20 ml cognac, 1 pomme verte, 40 g de sucre semoule, 1 banane bien jaune, 10 g cannelle en poudre, 2 pièces de cannelle en branche, 50 g de beurre

4 Personne(s)

Salade de fruits au rhum

1 ananas, le jus d’un citron, quelques feuilles de menthe, 10 cl de rhum brun, 30 g de sucre, 100 g de raisins secs, 4 bananes

4 Personne(s)

Banana cow

angostura : 1 trait, rhum blanc : 40 cl, banane (épluchée) : 1, sirop de sucre de canne : 1 cl, lait : 20 cl, liqueur de menthe : 1 trait

1 Personne(s)

Salade de fruits à la menthe facile

3 pêches jaunes, 3 ou 4 feuilles de menthe, 3 abricots, lait, sucre, oeufs, 3 brugnons, vanille, 3 poires, 3 bananes

5 à 6 personnes

Blinis choco-banane

1 pincée de sel, 1 sachet de levure chimique, 250 g de farine, 3 oeufs, 50 g de chocolat noir, 50 g de cacao en poudre, feuille de menthe, 30 g de beurre fondu, 60 cl de lait, 30 g de sucre, 2 c. à soupe de cacao râpé, 4 bananes émincées, 3 c. à soupe de miel

4 Personne(s)