Recette
Smoothies pamplemousses, bananes, fraises
Vous avez besoin de
- 4 pamplemousses de Floride
- 250 g de fraises
- 2 bananes
- 5 g de gingembre
- 30 cl de lait
- quelques feuilles de menthe
Instructions
- Mettre les verres de présentation au frais.
- Peler, couper le gingembre en petits dés.
- Laver, équeuter, couper les fraises en quatre.
- Couper les bananes en rondelles.
- Peler les pamplemousses à vif, récupérer les suprêmes (quartiers sans peau).
- Dans un blender, mettre les fruits (réserver-en quelques-uns pour la présentation), le lait, le gingembre.
- Mixer, réserver au frais.
- Disposer la préparation dans les verres de présentation, décorer d'un segment de pamplemousse, de feuilles de menthe.