Recettes panini jambon cru mozzarella
Salade de cresson au jambon fumé et à la mozzarella mini
tranche de jambon cuit fumé : 2 grandes, vinaigre de vin : 1 c. à soupe, Mozzarella Santa Lucia Mini (250 g) : 2 pots, sel, poivre, cresson : 200 g, huile d'olive : 4 c. à soupe, moutarde à l'ancienne : 1 c. à soupe
4 Personne(s)
Salade de figues et mozzarella
125 g de mozzarella light, sel, 2 c. à soupe de jus de citron, 4 figues fraîches, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 60 g de jambon de Parme en fines tranches, 1 c. à café de miel, 100 g de salade mélangée (feuille de chêne, roquette, frisée, épinards..), cerfeuil pour le décor, poivre du moulin
2 Personne(s)
Salade de tomates à la mozzarella
250 g de mozzarella, sel fin, poivre noir, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 750 g de tomates, 3 branches de basilic
4 Personne(s)
Bruschetta mozzarella et jambon italien
8 tranches de pain de campagne, 8 tranches de jambon italien, 1 boule de mozzarella, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de roquette, 1 filet d'huile d'olive, Origan, 1 tomate
8 Personne(s)
Millefeuille de tomates-mozzarella
2 belles tomates, 1 boule de mozzarella, sel, basilic frais, poivre, 1 filet d'huile d'olive
2 Personne(s)
Tartines de légumes catalanes
400 g de poêlée catalane surgelée, 4 tranches de pain de campagne, 250 g de mozzarella
4 Personne(s)
Gratin de courgettes - mozzarella
100 g de parmesan, 5 tranches de jambon de Parme, 1 boule de mozzarella, sel, 2 courgettes
2 Personne(s)
Verrine au jambon serrano, melon et mozarella
1 boule de mozzarella, 4 tranches de jambon Serrano, 1 melon
4 Personne(s)
Purée jambon mozarella
mozzarella, 5 grosses pommes de terre, 2 tranches de jambon, crème fraîche
4 Personne(s)
Tomates mozzarella
6 piques en bois, basilic, origan, 1 mozzarella, 25 tomates cerise, un filet d'huile d'olive
4 Personne(s)
Les tomates mozzarella
6 belles tomates mres et fermes, quelques feuilles de basilic, 3 mozzarellas en sachets
6 Personne(s)
Feuilletés aux 2 fromages
4 c. à soupe de crème épaisse, 1 rouleau de pâte feuilletée, 2 crottins de chavignol, 60 g de mozzarella, sel, poivre
4 Personne(s)
Crostini tomate-mozzarella au jambon de parme
3 tomates coupées en petits morceaux, sel, poivre, 200 g de mozzarella coupé en tranches, 6 tranches de pain de campagne, 6 fines tranches de jambon de parme, 4 c. à soupe de pesto au basilic
6 Personne(s)
Tarte à la mozzarella
3 c. à soupe de moutarde, 2 boules de mozzarella, 1 pâte feuilletée, huile d'olive, 3 tomates
3 Personne(s)
Baguettes aux tomates et à la mozzarella
2 boules de mozzarella, beurre, sel, poivre, 1 baguette, ail, 3 ou 4 tomates
5 Personne(s)
Mozzarella panée
2 oeufs, 2 tomate, 300 g mozzarella, salade, 150 g chapelure dorée, 1 jambon de Bayonne
4 Personne(s)
Pâtes tomate mozzarella
100 g de pâtes, quelques tomates (3- 4), mozarella, basilic frais ou surgelés, l’huile d’olive
4 à 6 personnes
Croque mozzarella
salade verte, 6 tranches de jambon Serrano, tapenade d'olives noires à la grecque, basilic frais, 1 mozzarella en pain, huile d'olive, 1 tomate
6 Personne(s)
Tomates mozzarella à ma façon
6 tomates grappes, huile d'olive, origan, 12 olives noires, sel et poivre, 2 mozzarella
4 Personne(s)