Recette
Les tomates mozzarella
Vous avez besoin de
- 6 belles tomates mres et fermes
- 3 mozzarellas en sachets
- quelques feuilles de basilic
Instructions
- Rincer soigneusement les tomates l'eau frache les essuyer.
- Dcoupez les tomates en rondelles un peu paisses, sur une planche dcouper.
- Égoutter les mozzarellas, puis dcoupez-les en en tranches.
- Glisser des tranches de mozzarella entre les tranches de tomate, reconstituer les tomates entires.
- Rincer, essuyer dlicatement les feuilles de basilic.
- Les disposer sur les dessus des tomates.
- Servir les tomates mozzarella, trs fraches.