Recettes surprise au chocolat
Surprise au chocolat et à la noix de coco
150 g de noix de coco râpée, 150 g de beurre, 4 oeufs, 250 g de chocolat à dessert Nestlé, 50 g de maïzena
4 Personne(s)
Crêpes surprise au chocolat noir
glace vanille, du sucre vanillé, chocolat noir amer, 1/4 de banane
4 Personne(s)
Mousse au chocolat surprise
mascarpone, chocolat, oeufs, lait, biscuit, crème fraîche, sucre
4 à 6 personnes
Muffins au chocolat surprise
1 pincée de sel, 6 carrés de chocolat, 1 oeuf, 2 c. à café de levure, 125 g de yaourt, 115 g de farine, 3 c. à soupe de cacao en poudre
6 Personne(s)
Mousse au chocolat surprise aux fruits
200 g chocolat noir corsé, des fruits de saison, poire, fraise, des langues de chat ou autres biscuits, 6 oeufs
6 Personne(s)
Crêpes surprise au chocolat nutella
une petite fève des rois, chocolat nutella, chocolat blanc fondu, pâte à crêpe toute prête, beurre, sucre glace
6 Personne(s)
Fondant chocolat surprise praline
6 oeufs, 150 g de pralinoise, 200 g de chocolat patissier, 100 g de sucre, 150 g de beurre
6 Personne(s)
Verrines vanille/chocolat/surprise de sophie
une cuillère à café de jus de citron, 5 oeufs entiers,, Crème à la vanille express d'Alsa (1 sachet) et son 1/2 litre de lait, Caramel liquide,, 1 pincée de sel,, 150 gr de sucre glace,, 1/2 tablette de chocolat noir pâtissier
4/6
Surprise de fraise au chocolat
8 guimauves, 3 c. à soupe de lait, 1 c. à café de vanille, 125 g de sucre glace, 60 g de chocolat amer, 1 jaune d'oeuf, 32 grosses fraises mûres
4 Personne(s)
Surprise d'automne au chocolat
3 c. à soupe d'Armagnac, un sachet de sucre vanillé, 1 ou 2 c. à soupe de crème fraîche, quelques brisures de marrons glacés (facultatif), 500 g de crème de marron, une pincée de sel, 150 g de chocolat noir à forte teneur en cacao, 3 oeufs, 75 g de chocolat noir avec écorces d'orange
4 Personne(s)
Moelleux surprises
120 g de sucre semoule, 200 g de chocolat noir, 40 g de farine, 100 g de beurre, 4 carrés de chocolat blanc, 4 carrés de chocolat au lait, 3 oeufs
8 Personne(s)
Bananas surprise
1 poêlée des granulés, sauce au chocolat, bananes, glace au moka, crème fraîche, glace au chocolat, glace à la vanille
1 Personne(s)
Maisons surprises
un peu de sucre glace, un peu de sirop de sucre de canne, 30 carrés de chocolat au lait (dont 6 pour la cheminée), 12 nounours gélifiés, 36 petits beurres
4 Personne(s)
Ganache à la pistache
165 g de chocolat blanc, 125 g de crème liquide, 25 g de pâte a pistache
30 Personne(s)
Dinde surprise au cacao
100 g de cacao non sucré, ½ citron, 30 cl de crème liquide, gros sel et sel fin, 100 g de chocolat noir, 12 endives, 1 dinde de 3,5 kg prête à cuire, 20 cl de lait, 1 oeuf, sucre, 100 g de beurre, 80 g de noix de macadamia, 420 g de fatine, poivre
6 Personne(s)
Aumonières surprises d'elena
1 sachet de sucre vanillé, 200 ml lait, 1 pincée de sel, 3 pommes, cannelle, sucre roux, beurre, noix de coco rapée, chocolat fondu, 100 g farine, 2 oeufs
6 Personne(s)
Madeleines surprises au beurre de pommes
80 g de farine levante, 3 chocoletti coupés en 2, 60 g de sucre, 80 g de beurre salé fondu, 3 caramels mous coupés en 2, 2 œufs, 3 c. à soupe d’apple butter (ou de compote de pommes)
6 Personne(s)