Recettes thon albacore au naturel
Rillettes de thon
200 g de thon au naturel, en boîte, sel, poivre, 1 pêche blanche, tomates cerises, 1 bouquet de ciboulette, 1 c. à soupe de moutarde, 2 jaunes d’oeufs, 100 ml d’huile végétale, 1 citron vert (jus et zeste), une pincée de sucre, 1 pain (type ciabatta), coupé en tranches
4 Personne(s)
Tarte au thon naturel et à la tomate
sel, poivre, muscade, 10 cl de crème fraîche, 300 g de thon naturel, 1 pâte brisée, 5 oeufs, 3 grosses tomates
6 Personne(s)
Tarte au thon naturel
200 g de gruyère râpé, 1 pâte à tarte brisée, 1 grosse cuillère de moutarde, 1 petite boîte de tomates pelées, 1 boîte de thon au naturel
4 Personne(s)
Tarte au thon naturel facile
200 g de gruyère râpé, 1 petite boîte de tomates pelées, 1 boîte de thon au naturel, 1 grosse cuillère de moutarde, 1 pâte à tarte brisée
4 Personne(s)
Pain de thon naturel
1 boîte de thon au naturel (300g), 20 g de beurre, 100 g de farine, 10 cl de lait, 1 sachet de levure chimique, 1 c. à soupe de farine, 10 cl d'huile, 100 g de gruyère râpé, sel, poivre, 3 oeufs
4 Personne(s)
Penne au thon naturel avec basilic
2 c. à soupe d'huile d'olive, 300 g de pennes, basilic, 1 oignon, 1 boîte de tomates pelées, 1 boîte de thon au naturel
4 Personne(s)
Oeufs au thon naturel
6 oeufs, ciboulette ou persil, 1 boîte de thon au naturel (200 g), sel, poivre, 1 tube de mayonnaise, 2 c. à soupe de crème fraîche
6 Personne(s)
Pain de thon au naturel
sel, poivre, 6 c. à soupe de farine, chapelure, 1 grosse boîte de thon au naturel, persil coupé, 3 oeufs, 3/4 de l de lait
8 Personne(s)
Terrine au thon
thon au naturel : 350 g, lait : 1 dl, levure chimique : 1 sachet, gruyère râpé : 100 g, oeuf : 3, farine : 100 g, huile : 1 dl
4 à 6
Katmandou salade
thon au naturel ((1 boîte)) : 400 g, jus de citron, sel, poivre, jaune d'oeuf : 2, pousses de soja ((1 boîte)) : 300 g, concombre : 1, curry : 1 c. à café, crème fraîche : 150 g
4 à 6
Spaghetti au thon
200 g de thon au naturel, sel, poivre, 100 g de poivrons rouges, 100 g d'oignons, 1 c. à café d'origan, 120 g de spaghetti crus, 800 g de tomates, 10 g d'anchois à l'huile, 1 c. à soupe d'huile d'olive
4 Personne(s)
Salade buffet
thon au naturel : 150 g, oeuf dur : 4, sel, poivre, olive farcie aux piments : 100, câpres : 50 g, riz long grain américain : 250 g, tomate : 4, cresson : 1 botte, fromage de chèvre frais : 100 g, salami italien : 100 g, vinaigre de framboise : 2 c. à soupe, ciboulette : 1 botte, jus d'un citron frais, huile d'olive : 4 c. à soupe
4 Personne(s)
Thonnade de ghyslaine
1 boîte de thon au naturel : 400 g (si égoutté : 280 g), 1/2 citron, 1 boursin ail et fines herbes (environ 250 g)
6 Personne(s)
Tomates apro
2 botes de thon au naturel, quelques brins de ciboulette, 1 fromage type boursin (ail et fines herbes), 1 vingtaine de tomates grappes cerises, sel, poivre
6 Personne(s)
Terrine de thon printanier
180 g de thon au naturel, 50 g de crème fraîche, 50 g de gruyère râpé, 5 oeufs, ½ citron
5 Personne(s)
Tartare thon tomates
thon au naturel en boîte, sel, poivre, ail, 2 belles tomates pas trop mûres, 2 c. à soupe de jus de citron, persil, 2 c. à soupe de mayonnaise
6 à 8 personnes
Quiche aux légumes de geneviève
200 g de thon au naturel, quelques morceaux de poivrons (en bocaux), 1 pâte feuilletée, 1 petite boîte de fonds d'artichaut, 6 oeufs, 1 sachet de parmesan, 12 olives noires, 1 pot de 50 cl de crème fraiche épaisse, 3 c. à soupe de câpres, sel, poivre
8 Personne(s)
Tarte beaucairoise
1 boîte de thon au naturel, 15 cl de crème liquide, gruyère râpé, 4 à 5 tomates, 1 pâte feuilletée, moutarde
6 Personne(s)
Tarte de la mer
1 boîte de thon au naturel de 150 g, 6 olives noires dénoyautées, sel et poivre, 150 g de surimi rapê, basilic, 1 à 2 tomates coupées en tranches, 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré Gloria, 12 belles crevettes décortiquées, beurre, 4 oeufs
6 Personne(s)