Recette
Tartare thon tomates
Vous avez besoin de
- thon au naturel en boîte
- 2 belles tomates pas trop mûres
- ail
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 2 c. à soupe de jus de citron
- persil
- sel, poivre
Instructions
- Détailler le thon dans un bol avec environ 2 c.
- À soupe de mayonnaise, 1 c.
- À soupe de jus de citron, du persil.
- Mélanger bien, réserver au frais.
- Peler, épépiner les tomates.
- Les couper en petits cubes de 5 mm.
- Dans un autre bol, mélanger les cubes de tomates avec sel, poivre, un peu d’ail très fin, 1 c.
- À soupe de jus.
- De citron.
- Monter les verrines en mettant le thon en bas, les tomates par-dessus.
- Pour décorer, finir par un petit bout de persil.