Recettes vache qui rit au poivre
Mini quiches au crabe
200 g de crabe en boite émietté, 1 rouleau de pâte brisée, 1 jus de citron vert, 2 portions de vache qui rit, sel, poivre, 1 zeste de citron vert haché, 1 c. à soupe de ciboulette hachée, 1 boite de concentré de tomates, 3 oeufs
4 Personne(s)
Velouté de courgettes
4 courgettes de taille moyenne, curry, sel, poivre, beurre, 4 vache qui rit, 1 l de bouillon de volaille, facultatif : des croûtons
4 Personne(s)
Soupe de courgettes à la vache qui rit
sel, poivre, eau, 2 petites pommes de terre, 2 vache qui rit, 3 courgettes
4 Personne(s)
Soupe aux courgettes
2 c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre, 2 vaches qui rit, 2 pommes de terre, 1 belle courgette
6 Personne(s)
Soupe à la courgette et à la vache qui rit
sel, poivre, 2 oignons, 1 boîte de 12 à 24 vaches qui rit (selon le goût de chacun), croûtons de vieux pain, 1 kg de courgettes, 2 gousses d'ail, 1 morceau de lard ou de museau de cochon, 3 pommes de terre
6 Personne(s)
Soupe de courgettes de christel
1 kg de courgettes, 3 vache qui rit, 1l d'eau, poivre, 2 cubes de bouillon de boeuf
6 Personne(s)
Escalopes de veau, champignons
1 échalote, 300 g de champignons de Paris, 2 dl de crème liquide, 4 c. à soupe du pot de La vache qui rit, sel, poivre, 4 escalopes de veau de 180 g
4 Personne(s)
Soupe de courgettes à la vache qui rit facile
3 pommes de terre (facultatives), 1 sachet de courgettes surgelés (1 kg), 10 vaches qui rit, sel, poivre
4 Personne(s)
Velouté de courgettes à la vache qui rit
2 échalotes, sel, poivre, 40 cl de bouillon de légumes, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 8 vaches qui rit, 4 courgettes
4 Personne(s)
Tranches de pain grillées aux 3 fromages
2 grains d'ail, sel, poivre, 4 vaches qui rit, un peu de persil, 1 carré de chèvre frais, 100 g de roquefort
3 Personne(s)
Purée de courgettes rapide
1 carotte, poivre noix de muscade, 1 vache qui rit, sel, 2 courgettes
1 Personne(s)
Crème de courgettes
sel, poivre, 4 à 5 courgettes, 4 parts de vache qui rit, 2 cubes de bouillon de poulet, un peu d'eau
4 Personne(s)
Velouté de courgettes facile
sel, poivre, 4 courgettes, 1 oignon, 1 vache qui rit, persil
4 Personne(s)
Soupe à la citrouille et au fromage
200 g de beurre, sel, poivre, 6 carottes, 1 boite de vache qui rit, 1 grosse citrouille orange, 6 petites pommes de terre
4 à 6 personnes
Soupe courgettes, pommes de terre et vache qui rit
3 grosses pommes de terre, sel, poivre, 2 ou 3 bouillons cube, selon les goûts, 5 à 6 courgette environ, beurre (facultatif), vache qui rit selon les goûts (moi j'en mets environ 8)
3 à 4 personnes
Velouté de courgettes express
4 courgettes de taille moyenne, 1 l de bouillon de volaille, facultatif : des croûtons, sel, poivre, curry, beurre, 4 vache qui rit
4 Personne(s)
Tajine à la tunisienne au poulet
2 grosses pommes de terre, 2 cuisses de poulet, 1 oignon finement haché, 1 gousse d'ail finement hachée, sel, poivre, 7 œufs, 5 portions de vache qui rit, persil finement haché, 2 c. à soupe d'huile, 50 g de fromage râpé, 1 citron
6 Personne(s)
Quiche à la vache qui rit
1 pâte prête à dérouler brisée, sel, poivre, 250 g de gruyère râpé, 5 oeufs, 5 portions de vache qui rit coupées en morceaux, muscade, 1 petite de brique de crème liquide
6 Personne(s)