Recette
Velouté de courgettes facile
Vous avez besoin de
- 4 courgettes
- 1 vache qui rit
- 1 oignon
- persil
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher les courgettes, les couper rondelles.
- Émincer l'oignon,, le faire rissoler.
- Ds qu'il commence se colorer, ajouter les courgettes.
- Saler, poivrer, ajouter le persil.
- Ajouter de l'eau, faire cuire la cocotte minute pendant 15 min.
- Mixer le tout, en ajoutant une vache qui rit.