Recette
Crème de courgettes
Vous avez besoin de
- 4 à 5 courgettes
- un peu d'eau
- 2 cubes de bouillon de poulet
- 4 parts de vache qui rit
- sel, poivre
Instructions
- Couper les courgettes non épluchées en morceaux après les avoir lavées dans une cocotte minute.
- Recouvrer d'un peu d'eau.
- Ajouter les cubes de bouillon de volaille, les vaches qui rit saler.
- Fermer la cocotte.
- Laisser cuire 5 à 7 minutes à partir du chuchotement.
- Ouvrir la cocotte.
- Passer au mixer.