Recettes de poitrine de poulet bbq au four
Poitrine de veau du limousin igp confite au thym
1 oignon, 800 g de poitrine de Veau du Limousin IGP désossée, 1 gros bouquet de thym, 3 c. à soupe d’huile d’olive des Baux-de-Provence AOP, 30 cl de vin blanc, 1 carotte, 20 cl de fond de veau
4 Personne(s)
Poulet au curry et litchi
8 litchis, sel, poivre, 50 cl d'eau, 8 ailes de poulet, 4 c. à café de curry
4 Personne(s)
Poulet au four à la moutarde
4 c. à soupe de moutarde, ail en poudre, 4 cuisses de poulet, sel, poivre
4 Personne(s)
Poulet à l'américaine
4 cuisses de poulet, 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée, 100 g de chapelure, huile
4 Personne(s)
Poulet au four
1 gousse d'ail, 2 c. à soupe d' huile d'olive, 4 c. à soupe de moutarde, 1 citron, sel, poivre, 1 poulet
4 Personne(s)
Poulet alsacien
1 fromage au poivre (type boursin), vin blanc, 1 dizaine de pommes de terre, 1 pot de crème fraîche épaisse-, quelques airelles, 1 poulet
4 Personne(s)
Poulet au chocolat
vin blanc pétillant : 0.5 dl, sel de Guérande, chocolat fondant : 80 g, poulet : 1, cacao amer : 25 g
Tourte au poulet facile
30 cl de bouillon de poulet, 200 g de champignons de Paris, une noix de beurre, 1 oignon, 1 poulet, 2 carottes, 25 g de farine, 1 rouleau de pâte feuilletée
4 Personne(s)
Papillotes au blanc de poulet
2 blancs de poulet, 2 tomates, 1 c. à café d'huile d'olive, sel, poivre
2 Personne(s)
Poulet à l'américaine facile
sel, poivre, 1 poulet, beurre ou margarine, paprika, 1 boite de corne kelloggs, 2 oeufs
4 à 6 personnes
Poulet rôti à la moutarde
8 petites découpes de poulet, sel, 4 c.à soupe de beurre fondu, 1 c.à café de paprika, 4 c.à soupe de moutarde à l'ancienne, 2 c.à soupe de jus de citron
4 Personne(s)
Poulet maryland
1 poulet de 1 kg coupé en morceaux, 60 g de farine, 180 g de chapelure fine, sel, poivre, 1 oeuf battu avec 2 c. à soupe d'eau
4 Personne(s)
Poulet à la diable
piment de Cayenne, sel, poivre, 2 c. à soupe de concentré de tomates, 1 poulet
4 Personne(s)
Poulet rôti aux champignons de paris
beurre : 60 g, sel, poivre, champignons de Paris : 500 g, graisse d'oie : 15 g, carotte : 1 kg, poulet : 1.5 kg
6 Personne(s)
Poulet façon tajine
2 blancs de poulet, 50g de chapelure de pain, 200g de fromage râpé, 8 oeufs, 1botte de persil
6 Personne(s)
Poulet au miel facile
2 c. à soupe de sauce de soja, 2 oignons coupés grossièrement, 2 c. à soupe de miel, 1 gousse d’ail haché, sel, poivre, 1 c. à café de gingembre en poudre, 8 cuisses de poulet
4 Personne(s)
Poulet au chèvre facile
sel, poivre, 2 bûchettes de chèvre, paprika, 6 filets de poulet
6 Personne(s)