Recette
Emincé de poulet à la crème
Vous avez besoin de
- 600 g de blanc de poulet
- 1 oignon
- 1 boîte de concentré de tomates
- 1 pot de 500 g de crème fraîche épaisse
- fromage rapé
- sel, poivre du moulin
Instructions
- Émincer l'oignons, le faire revenir, couper les blancs de poulet en petites lamelles, les faire cuire avec les oignons, saler, poivrer.
- Disposer le tout dans un plat allant au four.
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire chauffer le concentré de tomates à feu doux, y rajouter la crème fraîche, délayer.
- Mélanger bien, verser le contenu sur les blancs de poulet.
- Saupoudrer de gruyère rapé, enfourner pendant 15 min.
- Le plat doit être bien gratiné.