Recette
Far breton caramel beurre salé
Vous avez besoin de
- 130 g de farine
- 130 g de sucre
- 400 ml de lait (un peu plus de 1/3 l )
- 3 oeufs
- 12 c. à café de crème salidou (caramel, beurre salé breton)
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°c).
- Battre les oeufs dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, ajouter-es aux oeufs.
- Lorque la préparation est homogène, verser la moitié du lait dans la pâte, continuer à mélanger.
- Quand il n'y a plus de grumeaux, ajouter le reste du lait.
- Répartir la pâte dans 12 moules à muffins ( beurrés, si ce n'est pas du silicone),, ajouter 1 c.
- À café de caramel dans chaque moule.
- Enfourner pour 35 min.