Recette
Macarons au chocolat et aux coco
Vous avez besoin de
- 2 blancs d'oeufs
- 1/2 tasse de sucre glace
- 1 tasse de noix de coco râpée
- 1/2 tasse d'amandes moulues
- 1/4 de tasse d'amandes en lamelles
- 1/4 de tasse de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°c).
- Battre les blancs en neige, puis ajouter le sucre glace peu à peu en continuant de fouetter jusqu'à formation d'une neige ferme.
- Incorporer doucement la noix de coco, les deux sortes d'amandes, le chocolat.
- Sur une plaque beurrée, faire des tas avec une c.
- À soupe, bien espacer.
- Enfourner pendant 10 à 12 min, les macarons doivent être bien dorés.
- Laisser refroidir sur grille.