Recette
Brownies aux noix d'Isabelle
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de sucre
- 150 g de beurre
- 100 g de farine
- 4 oeufs
- quelques cerneaux de noix
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Séparer les blancs des jaunes.
- Mélanger bien le sucre avec les jaunes d’oeufs.
- Battre les blancs en neige.
- Casser le chocolat en morceaux, les faire fondre avec le beurre, l'ajouter au mélange.
- Ajouter la farine, puis délicatement, les blancs battus en neige avec une pincée de sel,, les noix.
- Beurrer un moule en couronne.
- Verser la préparation, enfourner environ 20 min.
- Le gâteau doit rester tendre au milieu.