Recette
Succés aux noisettes
Vous avez besoin de
- 4 blancs d'oeufs
- 240 g sucre
- 120 g noisettes en poudre
- 50 g farine
Instructions
- Monter les blancs d'oeufs en neige, serrer le avec 120 g de sucre.
- Mélanger les noisettes en poudre, la farine, le reste du sucre préalablement tamisés.
- Incorporer y délicatement la meringue.
- Dresser les fonds sur une plaque, couverte par du papier sulfurisé, à l'aide d'une poche.
- Enfourner à thermostat 6 (170°c) pendant 25 min.