Recette
Muffins figues lardons
Vous avez besoin de
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 50 g de beurre fondu
- 20 cl de crème fraîche légère
- 1 paquet de lardons fumés
- 200 g de figues séchées
- 1 sachet de levure
- sel
Instructions
- Faire préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, la farine, la levure mélangées, le beurre fondu.
- Faire revenir les lardons, les ajouter au mélange, puis les figues séchées coupées en lamelles.
- Saler.
- Verser dans des moules à muffins, enfourner.
- Les sortir quand ils sont dorés.