Recette
Tarte à la courgette et au chèvre facile
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée toute prête
- 3 courgettes
- 2 bûches de chèvre
- 3 oeufs
- 4 c. à soupe de crème fraîche liquide
- ciboulette
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7/8 (220°c).
- Dérouler la pâte dans un plat à tarte, la piquer.
- Faire cuire 5 min les courgettes à la cocotte minute.
- Découper les courgettes en rondelles, les disposer dans le plat à tarte.
- Découper les bûches de chèvre en rondelles, les disposer sur les courgettes.
- Faire une préparation avec les oeufs, la crème fraîche, un peu de ciboulette.
- Mélanger, saler, poivrer.
- Verser la préparation sur la tarte.
- Enfourner pendant 45 min.
- Sortir du four, déguster !.