Recette
Croissants au crabe
Vous avez besoin de
- 4 croissants au beurre
- miettes de crabe
- 8 c. à soupe de crème fraîche
- gruyère râpé
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6/7 (190°c).
- Couper les croissants en 2 dans la longueur, mettre la crème fraîche dessus, la faire bien pénétrer (il faut qu'il y en ait suffisamment pour que le croissant soit onctueux), répartir les miettes de crabes harmonieusement, saler très légèrement selon vos goûts, pour finir, émietter le fromage râpé, enfourner sur une feuille d'aluminium, laisser environ 10 min jusqu'à ce que le fromage fonde, dore un petit peu, servir rapidement.