Recette
Tartare de saumon, avocat, tomate et sauce au yaourt
Vous avez besoin de
- 1 filet de saumon cru
- 1 avocat
- 2 grosses tomates
- 1/2 yaourt velouté
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 2 c. à café de moutarde
- 2 c. à café de soja
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher les tomates, les couper en dés.
- Couper l'avocat en dés.
- Couper le saumon en dés.
- Mélanger tous les ingrédients.
- Pour la sauce , mélanger le yaourt, la crème, la moutarde, le soja, rajouter au mélange de tomates.
- Servir frais.