Recette
Croq'Légumes
Vous avez besoin de
- 200 g de tomates
- 300 g de courgettes
- 100 g de poivrons jaunes
- 10 tranches de pain de mie
- 3 tranches de jambon cru
- 5 tranches de fromage fondu
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 cl de jus de citron
- Sel de céleri
Instructions
- Éplucher, laver, découper les légumes en brunoise (en minuscules dés).
- Mélanger l’ensemble, assaisonner avec l’huile d’olive, le jus de citron, le sel de céleri.
- Préparer les croq’ en disposant sur la tranche de pain de mie, le mélange de légumes, une ½ tranche de jambon.
- Fermer le croq’, disposer sur le dessus la tranche de fromage.
- Mettre au four 8 à 10 min à 180 °c.