Recette
Confiture de carottes au citron
Vous avez besoin de
- 500 g de carottes
- 350 g de sucre
- 2 citrons
Instructions
- Peler, émincer les carottes.
- Placer dans une bassine à confiture les carottes, le sucre, le zeste, le jus des citrons, couvrir d'eau.
- Porter à ébullition, laisser cuire à feu doux pendant 4 heures.
- Mettre en pots.