Recette
Oeufs anny
Vous avez besoin de
- 6 oeufs(1 et demi par personne)
- 3 cuillerées à soupe de farine
- 10 grs de beurre
- 1/2 de lait
- 1 cuillerée à soupe de concentré de tomate
- un peu de gruyère râpé
- sel/poivre
Instructions
- Faire cuire les oeufs (10mns, oeufs durs).
- Les couper en 2 dans le sens de la longueur, les mettre dans un plat allant au four.
- Faire une béchamel à laquelle on ajoutera le concentré de tomate.
- Napper les oeufs.
- Saupoudrer de gruyère.
- Faire dorer au gril (four).