Recette
Blinis de brebis à la russe

Vous avez besoin de
  • 2 brebis doux Rians
  • 20 mini-blinis
  • Œufs de poissons (truite, lompe)
  • 1 citron
  • Ciboulette
Blinis de brebis à la russe
Instructions
  • Dresser les œufs de poissons dans des verrines.
  • Passer les blinis quelques minutes au four.
  • Démouler les brebis doux sur les assiettes.
  • Déposer tout autour les blinis toastés, les verrines, le citron découpé en quartiers, la ciboulette ciselée.
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