Recette
Velouté de courgette à la crème de gruyère
Vous avez besoin de
- 1 kg de courgettes
- 2 ou 3 bouillons cubes
- 6 crèmes de gruyère
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire les courgettes dans de l'eau pendant 30 min (l'eau à ras des courgettes) avec le sel, le poivre, les bouillons.
- Une fois la cuisson terminée, mettre ce mélange dans le bol du mixer, tout en mixant.
- Ajouter les crèmes de gruyère.
- Une fois qu'il n'y a plus de morceaux, vous pouvoir déguster.