Recette
Curry de dinde au lait de coco et aux épices
Vous avez besoin de
- 4 escalopes de dinde
- 1 racine de gingembre
- 1 boite de lait de coco
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- curry
Instructions
- Couper les escalopes en morceaux.
- Couper l'ail, l'oignon en petits morceaux, les faire revenir dans un faitout à fond épais.
- Ajouter les morceaux de dinde, un peu de la racine de gingembre, le curry, le lait de coco.
- Saler, poivrer, laisser mijoter doucement pendant 20 min.
- Déguster avec du riz.