Recettes ail en poudre

Ptes au saumon et au surimi

ail en poudre, 1 pav de saumon, ptes type nouilles ou tagliatelles, 4 btonnets de surimi, huile d'olive, crme liquide semi-paisse 3%, sel, persil en poudre, 1 petit oignnon

2 Personne(s)

1 pincée d'ail en poudre, 1 boîte de thon ou lardons, 6 tomates-cerise coupées en 2, 1 c. à café de moutarde, 1 sachet de cubes de boursin, 500 g de pâtes : tortelinis, penne, macaroni, 10 cl de crème liquide, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 boîte de maïs, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique

10 Personne(s)

Terchi

1 kg de carottes, 1 c. à café de coriandre en poudre, 4 g d'ail, 4 c. à soupe d'huile, sel

4 Personne(s)

Pain de viande (façon doudoune)

ail en poudre (suivant vos goûts), 1 grosse c. à soupe d'échalote en poudre, 150 g de chapelure, 2 c. à soupe de persil en poudre, 1 noix de beurre (pour le plat), 1 kg de viande hachée, sel, poivre

6 Personne(s)

Tartelettes de tomates séchées et mozarella

ail en poudre, huile d'olive, 1 boule de mozarella, 1 dizaine de tomates séchées, 2 feuilles de bricks

2 Personne(s)

Légumes confits à la méditerranéenne

1 cube or, ail en poudre, 1 poivron rouge, 6 grosses tomates, 3 courgettes, sel, poivre, 1 poivron vert, beurre

4 Personne(s)

Pain de thon à l'ail

4 pincée d'ail en poudre, 6 grosses pommes de terre, 3 petites boîtes de thon, 3 pincées de persil désséché, 6 oeufs

8 Personne(s)

Gratin d'aubergines à la viande hachée

ail en poudre, 200 ml de bouillon de boeuf (ou un cube), 20 g de farine, huile l'olive, 4 oignons, 1 pot de concentré de tomates, 400 g de viande hachée (boeuf mais aussi veau ou mouton), 4 tomates, sel, poivre, 4 grosses aubergines

4 Personne(s)

Riz de l'océan

sel, poivre, ail en poudre, 150 g de crevettes décortiquees, 1 petit chorizo doux, 1 boîte de thon au naturel, huile d'olive, 150 g de poulpes, 1 boîte de tomates pelées, 150 g de moules décortiquées, 250 g riz Basmati, sucre

4 Personne(s)

Poulet à la sauce blanche

200 g de riz, 1 c. à café d'ail en poudre, 4 escalopes de poulet (blanc de poulet), 1 pot de crème fraîche, 20 g de beurre, sel, poivre

4 Personne(s)

Poulet au four à la moutarde

4 c. à soupe de moutarde, ail en poudre, 4 cuisses de poulet, sel, poivre

4 Personne(s)

Tagliatelles de courgettes d'evelyne

4 ou 5 belles courgettes, ail en poudre, huile d'olive, sauce tomates au basilic, crème fraîche, sel, poivre

4 Personne(s)

Salade d'été express

sel, poivre, ail en poudre, huile, persil haché, 500 g d'haricots verts frais, 6 petites pommes de terres, vinaigre

6 Personne(s)

Joues de lotte de véronique

sel et poivre, ail en poudre, 10 cl de vin blanc, 16 joues de lotte ou plus, 1 gros pot de crème fraîche, 2 petites c? à soupe de persil

4 Personne(s)

Roulé aux epinards saumon et boursin

un peu d ail en poudre, 4 oeufs, 500g d'épinards surgelés haches, sel poivre

6a 8

Keftas

1 oignon, 1,5 c. à café de cumin, 1,5 c. à café d'ail en poudre, huile pour friture, 400 à 500 g de boeuf haché, 3 oeufs, 2 c. à soupe de persil, 2 c. à café de piment de cayenne, 2 c. à café d'harissa en poudre

10 Personne(s)

Poitrines de poulet marinées

1/2 tasse de sauce soya, poudre d'ail, 1/3 tasse de sucre, 1 tasse d'huile, 1 poitrine de poulet par personne, 2 c. à table de jus de citron

4 Personne(s)

Ragoût de légumes au tofu

1 pincée de thym, sauge et poudre d'ail, 2 cubes de bouillon de légumes ou de boeuf, 2 oignons coupés, 360 g de tofu coupé en cubes, 1 c. à soupe de poudre d'oignon, 2 ou 3 feuilles de laurier, 2 pommes de terre coupés en dés, ½ chou fleur coupé en morceaux, ½ l de jus de tomate, 1 piment vert coupé en morceaux, ¼ l d'eau, 2 carottes coupées, 2 c. à soupe d'huile de tournesol ou de maïs, 1 rutabaga (de taille moyenne) coupé, sel, poivre au goût

4 à 5 personnes

Escalopes pannées à la persillade

2 oeufs, persil déshydraté en poudre, ail déshydraté en poudre, 4 escalopes fines de poulet ou de dinde, chapelure en poudre, huile tournesol

4 Personne(s)