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Recettes basboussa a la chapelure

Camembert an chapelure

1 camembert, 2 oeufs, chapelure
2 Personne(s)

Bille habillée

chaource, chapelure, ciboulette ciselée, 1 cuillière de paprika
2 Personne(s)

Camembert pané

chapelure, 1 grand camembert, 2 oeufs
2 Personne(s)

Filets de poulet

huile d'olive, chapelure, tranches de blancs de poulet, 2 oeufs
4 Personne(s)

Poulet chaud ou froid

1/2 c. à soupe de paprika, 1 c. à soupe d'huile d'olive, chapelure, 4 cuisses de poulet, 1/2 c. à café de curry, chapelure
4 Personne(s)

Feta panée

huile, poivre moulu, chapelure, origan, 2 oeufs, 2 fetas
2 Personne(s)

Rognons d'agneau panés

huile ou margarine, 6 rognons d'agneau coupés en 2, chapelure, 1 oeuf
2 Personne(s)

Steak fromager

1 oeuf, gruyère, 1 poignée de chapelure
1 Personne(s)

Escalopes au four

2 tranches de jambon blanc, chapelure, sel, poivre, 4 escalopes de poulet (ou de dinde), 2 oeufs
4 Personne(s)

Blancs de poulet au sésame

huile ou beurre, 4 blancs de poulet, 1 verre de chapelure, 1 verre de graines de sésame, moutarde
4 Personne(s)

Petit fromage chaud

1 oeuf, chapelure, 1 fromage de chvre, beurre
3 Personne(s)

Wiener apfelstrudel

50 g de beurre, 100 g de chapelure, 80 g de sucre, 50 g de raisins secs, 1 kg de pommes, 1 c. à café de cannelle, 1/4 de l de crème aigre, 50 g de noix hachées
4 Personne(s)

Pain de viande haché avec chapelure

sel, poivre, 750 g d'haché, 1 oeuf, beurre à cuire, chapelure, 1 oignon
6 Personne(s)

Croquettes au poulet et aux pommes de terre

100 g de poulet, 1 pincée de muscade, 50 g de gruyère, 2 c. à soupe de beurre, 3 oeufs entiers battus, chapelure, 750 g de pommes de terre, sel, poivre
4 à 6 personnes

Huîtres chaudes façon mamy

4 branches de persil, chapelure, 15 g de beurre, 1/2 verre de vin blanc, 12 huîtres
6 Personne(s)

Allumettes de gruyère

2 oeufs, sel, poivre, 400 g de gruyère en tranches, chapelure blanche, farine
6 Personne(s)

Chèvre à la chapelure

échalote : 1, huile d'olive, fromage de chèvre frais : 6 gros, oeuf : 3, ail : 0.5 gousse, chapelure
6 Personne(s)

Salade verte au chèvre

4 chèvre pour paner, chapelure, 1 batavia, 1 oeuf
4 Personne(s)

Palais de boeuf grillé

beurre fondu, chapelure, palais de boeuf
1 Personne(s)

 
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