Recette
Blancs de poulet au sésame
Vous avez besoin de
- 4 blancs de poulet
- moutarde
- 1 verre de chapelure
- 1 verre de graines de sésame
- huile ou beurre
Instructions
- Mélanger la chapelure, les graines de sésame.
- Badigeonner généreusement les blancs de poulet avec la moutarde, les passer dans le mélange chapelure, les graines de sésame puis laisser imprégner 1 heure.
- Passer le tout à la poêle avec un peu de matière grasse 5 min de chaque coté.