Recette
Palais de boeuf grillé
Vous avez besoin de
- palais de boeuf
- chapelure
- beurre fondu
Instructions
- Etant cuit, diviser le palais de boeuf en morceaux carrés de 5 à 6 cm.
- Les passer dans du beurre fondu.
- Les saupoudrer de chapelure, les faire griller doucement.
- Servir à part une sauce rémoulade ou une sauce tartare de haut goût.