Recettes charlotte au chocolat gateau
Charlotte aux noix
noix râpées : 100 g, beurre : 170 g, sucre : 170 g, chocolat : 100 g, crème anglaise, biscuit à la cuillère : 125 g, beurre : 40 g, eau : 3 c. à soupe
6 Personne(s)
Cookies au chocolat de charlotte
150 g de farine à gâteau, 125 g de sucre, 1 oeuf, 80 g de beurre mou, 125 g de pépites de chocolat, 1 c. à soupe de lait
4 Personne(s)
Gâteau aux chataîgnes ou marrons
150 g de beurre salé, 250 g de sucre, 1 kg de chataîgnes, 1 l de lait
5 à 6 personnes
Gâteau au chocolat au cacao
250 g de chocolat au lait, oeufs, 250 g de beurre, beurre pour le moule, cacao pour le décor, 250 g de sucre en poudre, 3 c. à soupe de farine, 3 c. à soupe d'eau
8 Personne(s)
Gâteau de crêpes au 3 chocolats
200 g de chocolat blanc, 3 c. à soupe de crème fraîche, 200 g de chocolat au lait, feuilles de menthe, 15 crêpes petites, 60 g de beurre, sucre glace, crème anglaise, 200 g de chocolat noir, café liquide
4 à 6 personnes
Gâteau au chocolat pâtissier au micro-ondes
200 g de farine, 200 g de sucre en poudre, 6 oeufs, 200 g de margarine, 1 sachet de levure chimique, 200 g de chocolat pâtissier, rhum
6 à 8 personnes
Marquise au chocolat noir
chocolat noir : 250 g, oeuf : 6, beurre : 200 g, sucre en poudre : 200 g, Grand Marnier : 1 verre à liqueur
8 Personne(s)
Gâteau au chocolat amer et aux amandes
chocolat amer : 100 g, sucre : 100 g, beurre mou : 50 g, oeuf : 5, amandes en poudre : 120 g
6 Personne(s)
Gâteau aux noix glaçage chocolat
100 g de sucre, 8 c. à soupe de sucre en poudre, 100 g de sucre, 2 noix hachées, 50 g de farine, 50 g de chocolat, 3 jaunes d'oeufs, 1 petit paquet de sucre vanillé, 100 g de noix hachées, 15 cl de lait, 3 c. à soupe de crème fraîche, 3 oeufs, 1 paquet de levure chimique, 1/4 l de lait, 40 g de beurre, 2 petits verres de crème de noix (ou de liqueur de noix), 50 g de beurre, 12 c. à soupe de farine
8 Personne(s)
Roulé charlotte
2 oeufs, 25 g de beurre, 1 pincee de sel, 125 g de sucre, 100 g d'amandes decortiquees, 1 paquet de sucre vanillé, 125 g de farine, 1 c. à café de zeste de citron
4 Personne(s)