Recettes de escalope de dinde

Escalopes de dinde panées aux noix

persil haché : 1 c. à café, noix : 2 c. à café, flocon de maïs émietté : 0.5 tasse, comté : 2 c. à soupe, oeuf : 1, escalope de dinde : 4, poivre : 0.5 c. à café

4 Personne(s)

Escalopes de dinde à l’orange

2 échalotes, sel et poivre, le jus d’1 orange + zestes d’orange, 4 escalopes de dinde, 100 ml de crème liquide allégée à 5%, 1 botte d’asperges vertes

4 Personne(s)

250 g de viande haché, sel, poivre, 4 petite poignée de petits pois, 4 carottes, 8 cures-dent, 4 tranches d'escalope de dinde, 4 gousses d'ail hachées, 1 oignon, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 1 verre d'eau, carvi

4 Personne(s)

Escalopes de dinde au citron

quelques brins de ciboulette, 3 escalopes de dinde, 35 cl de crème fraîche, sel, poivre, 1/2 citron

3 Personne(s)

Escalopes de dinde au lait de coco

1 gros oignon, sel, poivre, 1 boîte de 400 g de tomates pelées, 4 escalopes de dinde, 1 brique de lait de coco

4 Personne(s)

Escalopes de dinde marinées au citron

3 gros citrons jaunes, sel, poivre, 6 belles escalopes de dindes (ou de poulet), quelques brins de basilic ou de thym

6 Personne(s)

Escalopes de dinde à la tomate

1 boite de tomates concassées en dès, 5 escalopes de dinde, curry, 2 oignons, sel, poivre

4 Personne(s)

Escalope de dinde à l'orange

4 escalopes de dinde de 130 g chacune, 1 branche de thym, 2 gousses d’ail, 2 oranges, 2 feuilles de laurier, poivre

4 Personne(s)

Escalopes de dinde en papillote

4 escalopes de dinde, 4 courgettes, moutarde, 1 cube de bouillon de volaille, thym, huile d'olive, sel et poivre

4 Personne(s)

Escalope de dinde enroulé

sel, poivre, 250 g d’escalope de dinde, 1 citron, 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 150 g de lardon fumé

4 Personne(s)

Escalopes de dinde sauce curry

1 gousse d’ail, 1 yaourt nature (0 % de MG), 4 escalopes de dinde, 1 citron vert, sel, poivre, 2 citrons, 2 c. à soupe de curry, julienne de légumes (carottes, haricots verts, courgettes, champignons)

6 Personne(s)

Escalopes de dinde à la normande

chapelure, 2 escalopes de dinde, 1 boîte et demie de champignons, 1 oeuf, 1 brique de crème liquide, sel, poivre, 2 c. à soupe de margarine ou beurre

2 Personne(s)

Escalopes de dinde ou de veau aux poivrons

1 poivron jaune coupé finement en lamelles, sel, poivre, 1 poivron vert coupé finement en lamelles, 1 poivron rouge coupé finement en lamelles, 2 oignons coupés finement en lamelles, riz, 6 escalopes de veau ou de dinde

6 Personne(s)

Escalopes de dinde à la poêlée de kiwis

1 c. à café de curry, 3 c. à soupe de raisins secs de Corinthe, 1 c. à soupe d’huile de colza, poivre, 3 escalopes de dinde, 4 kiwis, 8 pommes de terre de taille moyenne

6 Personne(s)

Escalopes de dinde à la moutarde à l'ancienne, au vinaigre de vin

4 escalopes de dindes très fines, 2 c. à soupe de lait, sel, poivre, 2 gros oignons, 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne au vinaigre de vin, 2 moyens morceaux de beurre

4 Personne(s)

Escalope de dinde aux champignons

2 escalopes de dinde, 400 g de champignons de Paris frais, sel, poivre, 1 grosse cuillère de farine, 1 petit pot de crème fraîche épaisse, huile d'olive, beurre

4 Personne(s)

Escalopes de dinde de delphine

1 pincée de paprika, 1 pot de crème fraîche, beurre, 3 escalopes de dinde

4 Personne(s)

Escalopes de dinde aux champignons et à la crème fraîche

500 g d'escalope de dinde, 300 g champignons, 10 g de sel, 5 g de ciboulette, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 1 boîte de crème fraîche (20 cl), 2 gros oignons, 10 g de poivre

6 Personne(s)

Escalopes de dinde à la crème fraîche

huile de friture, 1 pot de crème fraîche, persil, sel, poivre, 4 tranches d'escalope de dinde, 1/2 tasse de farine

4 Personne(s)