Recette
Escalope de dinde aux champignons
Vous avez besoin de
- 2 escalopes de dinde
- 400 g de champignons de Paris frais
- 1 petit pot de crème fraîche épaisse
- 1 grosse cuillère de farine
- beurre
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire les escalopes dans un peu d'huile d'olive, assaisonner selon goût.
- Faire revenir les champignons préalablement lavés, coupés dans une casserole, égoutter-les une fois cuits.
- Ajouter un peu de beurre, ajouter de la crème fraîche selon goût, puis épaissir avec la farine, sel, poivre, verser le mélange sur les escalopes.