Recette
Gâteau à la noix de coco de Muriel
Vous avez besoin de
- 2 sachet de noix de coco en poudre
- 2 boîte de lait concentré sucré
- lait frais (même quantité que le lait concentré)
- 6 gros oeufs
- caramel liquide
Instructions
- Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
- Mettre la noix de coco dans un saladier, puis le lait concentré sucré.
- Ajouter la même quantité de lait frais puis mettre les jaunes d'oeufs.
- Mélanger.
- Battre les blancs en neige ferme, les incorporer à la préparation.
- Dans un moule à manqué diam.
- 27 cm, y verser la préparation.
- Mettre au four au bain-marie pendant une petite heure, il faut quand même surveiller...